摘要
笔者曾就90年代初期在固态培养法饲料酵母生产工艺中出现的问题提出过几点看法（《中国饲料》1991年第6期）。现再谈几点建议,供同行和有关部门参考。1 亟待规范产品名称 现在市场上出现两种饲料酵母产品。一种是液态深层通气培养的纯酵母菌体,另一种就是固态培养法饲料酵母。固态培养法饲料酵母是以适宜的固态基质,如玉米、麦麸、白酒糟等,一般经固态深层通风培养,培养结束后,酵母菌体连同培养基一同干燥制得的产品。两者的差别是前者为不带培养基的纯菌体（单细胞蛋白）,后者为带培养基的混合物。目前在市场上两种产品名称相同,
出处
《中国饲料》
北大核心
1999年第8期30-30,共1页
China Feed
