马蹄儿烧饼与薄脆

马蹄儿、牛舌形状的食品很多，诸如大火烧、咸酥点心等，圆圆的食品就更数不胜数了。月饼首当其冲，芝麻烧饼亦是这个“家族”的成员，至于点心当中圆形状的就更多了。然而，马蹄儿烧饼却不是每一个人都有幸尝过，特别是当今的年轻人，也许未曾谋面呢。