质量百科

选购食品时消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得头痛。那么，选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢？一般来说，在标签上作假的食品包装有4种情况。谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼，厂名只有“陕西××”（为地名）；一种鲜呒飧品，产地只写“山东××”（为县名），根本没有企业的名称。一盒包装精美的鸡精，干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址，已成为部分食品标签的潮流模式。戏法型标签如将大包装食品化整为零，