固态发酵复合蛋白在断奶仔猪上的应用研究

本试验研究固态发酵复合蛋白(SSF)替代鱼粉并减少高铜、高锌、阿散酸及酸化剂的使用对断奶仔猪生长性能、养分消化率和皮毛、腹泻状况的影响。试验选择320头(29±2)日龄断奶PIC仔猪随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头猪,试验期24d。试验饲粮处理1:玉米-豆粕型基础饲粮,其中含6%鱼粉、8%乳清粉、0.2%酸化剂、0.3%氧化锌、0.01%阿散酸、200mg/kg铜(以五水硫酸铜形式添加);处理2:8.35%SSF替代基础饲粮中3%鱼粉;处理3:在处理2基础上乳清粉用量减少为5%并去掉酸化剂;处理4:在处理3基础上去掉氧化锌和阿散酸,且铜的添加量减少为10mg/kg。所有饲粮消化能和回肠真可消化赖氨酸、(蛋+胱)氨酸、苏氨酸含量相同。结果表明:基础饲粮组试验期日增重和日采食量高于其余各组,各处理组料重比差异不显著;基础饲粮组能量、有机物、干物质、粗蛋白质和粗灰分消化率显著或极显著高于除SSF替代3%鱼粉组外的其它各处理组;各处理组的腹泻情况、皮毛状况差异不显著;SSF替代3%鱼粉组单位增重的饲料成本最低。结论:8.35%SSF替代3%鱼粉不影响断奶仔猪的日增重和营养物质消化率,且可降低单位增重的饲料成本。