期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

腌制盐水蘑菇“八步走”

下载PDF

导出

摘要腌制成的盐水蘑菇,营养丰富,风味独特。现把其腌制＂八步走＂介绍如下：

作者田沛雨

机构地区山东省枣庄市山亭区农业局

出处《蔬菜》 2010年第10期30-30,共1页 Vegetables

关键词盐水蘑菇腌制营养丰富风味

分类号 TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1林杰.盐水蘑菇制作技术要点[J].浙江食用菌,1990(1):29-31.
2刘一军,赵呈龙,俞晔,邹建新.测定盐水蘑菇中二氧化硫时样品的制备[J].现代商检科技,1995,5(6):44-45.
3周小平.以盐水蘑菇为原料制造蘑菇罐头的试验[J].食品工业,1989(4):6-7.
4严于富.盐水蘑菇腌制方法[J].中国土特产,1996(6):23-23.
5田沛雨.盐水蘑菇腌制八步骤[J].农家致富顾问,2010(10):42-42.
6田沛雨.盐水蘑菇腌制八步骤[J].农产品加工（创新版）（中）,2010(11):30-30.
7盐水蘑菇的腌制[J].乡村科技,2013(2):24-24.
8田沛雨.盐水蘑菇的腌制方法[J].科学种养,2011(2):56-56.
9吴泽.盐水蘑菇加工技术[J].新农村,1997,0(6):23-23.
10邰伟农.盐水蘑菇的加工要领[J].农家科技,2013(5):43-43.

蔬菜

2010年第10期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部