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某外资企业职工食堂食物中毒调查
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摘要
1998年6月,我市一外资企业职工食堂发生一起食物中毒事件,为总结经验,防范于未然,现将调查结果报告于下。1材料与方法食物中毒发生后,由市卫生防疫站食品卫生监督及检验人员进行现场调查及对病人进行个案调查,并采集剩余食物、病人呕吐物及病人肛拭子标本进行...
作者
陈启祥
刘振江
周波
叶云明
黄崇武
唐庆好
机构地区
福建省南平市卫生防疫站
出处
《海峡预防医学杂志》
CAS
1999年第2期29-30,共2页
Strait Journal of Preventive Medicine
关键词
食物中毒
职工食堂
外资企业
调查
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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海峡预防医学杂志
1999年 第2期
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