玫红葡萄酒

一、历史简介: 玫红葡萄酒(ROSE WINE),又名粉红(PINK),或桃红(PEACH)葡萄酒。是近年来国际上迅速发展起来的,具有一定特色的新型葡萄酒种。它色泽玫红,晶莹悦目,果香芬芳清新,酒味和谐丰满,风味独特,适用各种不同场合饮用、很受消费者青睐,引起酿酒界的重视。法国是世界上葡萄酒生产王国,其红色和玫红色葡萄酒的产量占总产量的69.5％,而白葡萄酒产量仅占30.5％;