一种有前途的无营养甜味剂——丁磺氨K(Acesulfame K)

丁磺氨K是由克洛斯(K.Clauss)于1967年进行甜味剂的基础研究时所发现的。这种甜味剂于1983年首先在英国得到批准,现时已得到瑞士、法国、澳大利亚、意大利、丹麦、比利时、联邦德国等二十个国家的批准。1988年7月丁磺氨K又得到美国食品药品管理局(FDA)的批准,可用于一些干制食品上。现在国际上已有百余种食品,包括一些名牌的软饮料、酸奶。