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对话尚东:做餐饮就是做良心饭!

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摘要 中国商人:前些年不断换服务员是一些餐厅的常态,这几年这种情况多吗?尚东:没有了,现在全国最缺人的是服务行业。从专业上来说,一个新的员工,我们从培养她认识企业、熟悉企业到能够完全把工作做好,甚至在某个岗位上能提出合理化的建议,都需要一个过程。
出处 《中国商人》 2010年第10期69-69,共1页
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