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橄榄油提升月饼品质
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摘要
橄榄油对人体的好处是世界公认的,使用橄榄油代替传统色拉油来制作月饼,是一种新的尝试。
作者
三水
出处
《中国质量万里行》
2010年第10期67-67,共1页
关键词
橄榄油
月饼
品质
色拉油
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国质量万里行
2010年 第10期
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