常吃鹌鹑蛋可补脑养眼

营养专家称鹌鹑蛋是天然的“补脑丸”．是脑力劳动者的最佳补养品。鹌鹑蛋的核黄素含量是鸡蛋的2．5倍．对保护人的视力有益处．而且鹌鹁蛋中的营养分子较小．所以比鸡蛋更容易吸收利用。