温度对中华鲟幼鱼血液生化指标的影响

Effects of water temperature on biochemical parameters of juvenile Chinese sturgeon(Acipenser sinensis) blood

分别在15℃、20℃、25℃和30℃水温养殖中华鲟幼鱼66d,研究温度对中华鲟幼鱼8项血液生化指标的影响。结果表明:中华鲟幼鱼血液中能源物质总蛋白、白蛋白、血糖、总胆固醇和高密度脂蛋白浓度变化规律相似,均呈现先升高后降低的趋势,而且均在20℃时达到最高值,分别为15.98g·L-1、5.6g·L-1、4.85mmol·L-1、2.44mmol·L-1和0.61U.L-1;在30℃时血液总蛋白、白蛋白、血糖、总胆固醇和甘油三酯浓度达到最低值,分别为8.93g·L-1、3.1g·L-1、2.26mmol·L-1、1.34mmol·L-1和3.35mmol·L-1;代谢产物总胆红素浓度呈现先降低后升高的趋势,在15℃组最高,在25℃组最低,分别为2.50±0.84和1.65±0.10mmol·L-1;尿素浓度随着温度升高而下降,在30℃时最低,为0.54±0.36mmol·L-1,显著低于15℃组和20℃组。综合不同温度组中华鲟幼鱼血液生化指标的变动规律表明,20℃时中华鲟幼鱼能量支出较少,是其较适宜的生长温度。

Chinese sturgeon （Acipenser sinensis） juveniles were cultured at the water temperature 15,20,25,and 30 ℃ for 66 days to study the effects of different water temperature on the blood biochemical parameters of the juveniles,including total protein （TP）,albumin （ALB）,glucose （GLU）,total cholesterol （TC）,triglyceride （TGL）,high density lipoprotein cholesterin （HDLC）,total bilirubin （T-BIL）,and urea. With the increase of water temperature,the concentrations of TP,ALB,GLU,TC,and HDLC in the blood all increased first and decreased then,and reached the maximum at 20 ℃,with the values being 15.98 g·L-1,5.6 g·L-1,4.85 mmol·L^-1,2.44 mmol·L^-1,and 0.61 U·L-1,respectively. The concentrations of blood TP,ALB,GLU,TC,and TGL reached the minimum at 30 ℃,and the values were 8.93 g·L-1,3.1 g·L-1,2.26 mmol·L^-1,1.34 mmol·L^-1,and 3.35 mmol·L^-1,respectively. The T-BIL concentration also increased first and decreased then,with the maximum （2.50±0.84 mmol·L^-1） at 15 ℃ and the minimum （1.65±0.10 mmol·L^-1） at 25 ℃. Urea concentration decreased significantly with increasing water temperature,being the lowest （0.54±0.36 mmol·L^-1） at 30 ℃. The variation patterns of the blood biochemical parameters suggested that at 20 ℃,juvenile Chinese sturgeon had lower energy expenditure,being optimal for its growth.