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香醋保健饮料的研制

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摘要 香醋是一种保键食品,每天饮用,对便秘,肾炎、高血压等许多疾病都有疗效。据资料介绍每天饮用15毫升的香醋可以助消化、增食欲、消除疲劳,调节人体的酸碱平衡,另外,香醋饮料具有消暑解渴的功效。
机构地区 江苏农学院
出处 《食品机械》 CSCD 1990年第2期21-22,7,共3页
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