正交设计优选竹节参总皂苷微波提取工艺的研究

目的优选竹节人参总皂苷的微波提取工艺。方法利用紫外分光光度法测定竹节参中总皂苷,运用正交试验设计,以总皂苷转移率为考察指标,筛选最佳微波提取工艺;并将其与加热回流提取法及超声提取法进行比较。结果微波提取竹节人参总皂苷的最佳提取工艺参数为:乙醇体积分数80%,微波功率400 W,料液比1∶18,提取4次,每次提取5 min。在此条件下,竹节人参总皂苷的转移率高达97.77%。结论微波提取工艺具有效率高、时间短、能耗低、环保等优点,为竹节人参总皂苷的工业化生产和新药开发提供了参考。