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巧克力布朗尼 令人愉悦的馥郁气息
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摘要
题目解读 巧克力布朗尼(Chocolate Brownie)是美国家庭制作的代表蛋糕之一。巧克力布朗尼通常被做成小块.是味道浓郁的点心,其口感介于饼干和蛋糕之间,既有蛋糕绵密的内心,又有曲奇松脆的外层,给人以双重享受。
作者
苏臻皓
出处
《饮食科学》
2010年第11期72-72,共1页
Diet Science
关键词
巧克力
布朗
家庭制作
蛋糕
点心
味道
饼干
口感
分类号
TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]
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1
苏臻皓.
巧克力饼屋——圣诞快乐[J]
.饮食科学,2010(12):72-72.
饮食科学
2010年 第11期
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