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分析结果的表示方法和评价
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摘要
“食品科学”1988年11期刊登了赵齐川“数理统计学在评价食品分析中的应用”一文。文章主要谈了准确度、精密度和分析方法的可靠性的检验等问题。
作者
周易
机构地区
福建省标准计量局
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1990年第5期45-50,共6页
Food Science
关键词
食品分析
分析结果
表示法
评价
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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