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立冬吃羊肉一冬“暖羊羊”

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摘要寒风起，羊肉肥，立冬进补．羊肉是首选．又到了该吃羊肉的季节了．如今，人们对羊肉的常用做法．不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种做法都各有其风味和特点．蕴含的营养成分也不尽相同，究竟哪一种才是最有利于身体健康的呢？

作者钟合

出处《健康文摘》 2010年第11期26-26,共1页

关键词羊肉营养成分身体健康

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康文摘

2010年第11期

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