我们是传统榨油技艺世家

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摘要新昌乡彤坑村是常山县油茶重点产区之一。村民林金旺从祖父起到孙辈止共五代人，个个都是传统榨油工，技艺精湛，榨出来的茶油，不仅出油率高，而且质量也高，人称榨油世家。近日，笔者慕名前去访问了林金旺。他中等身材，今年67岁了，步入老年，显得有些瘦弱，但他身膀还硬朗，平时榨油练出来的双手举动仍然显出强劲有力，加上有些文化，谈吐有神，思路清晰，当笔者要采访的问题提出来后，林金旺如是说：

作者林金旺(口述) 陈清文(整理)

机构地区不详常山县档案局

出处《浙江档案》北大核心 2010年第9期48-49,共2页 Zhejiang Archives

关键词世家技艺传统问题提出常山县出油率

分类号 K204.2 [历史地理—中国史]

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浙江档案

2010年第9期

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