期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
琯溪蜜柚湿冷保鲜技术
被引量：
3
下载PDF
职称材料
导出
摘要
介绍了琯溪蜜柚湿冷保鲜技术的工艺流程,包括采摘、清洗、分级、杀菌、除湿、打蜡、装箱、湿冷贮藏等环节,以为琯溪蜜柚的保鲜提供参考。
作者
林顺发
卢新坤
机构地区
福建南海食品有限公司
福建省农科院果树研究所
出处
《现代农业科技》
2010年第20期341-341,347,共2页
Modern Agricultural Science and Technology
基金
福建省科技型中小企业技术创新资金贴息项目(2002C045T)
漳州市科技计划项目(2002CX012)
关键词
琯溪蜜柚
湿冷保鲜
工艺流程
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
9
参考文献
8
共引文献
26
同被引文献
71
引证文献
3
二级引证文献
32
参考文献
8
1
任红,曹兵,李劲松,商宪库.
我国热带水果保鲜的现状、问题及对策[J]
.热带农业科技,2007,30(3):10-11.
被引量：7
2
徐春涛,王瑾.
臭氧果蔬保鲜技术的研究[J]
.江西食品工业,2009(4):41-42.
被引量：5
3
邵永华,蒋益虹.
湿冷与臭氧技术在金柑贮藏保鲜中的应用研究[J]
.农产品加工（下）,2006(11):14-17.
被引量：7
4
水果保鲜技术[J]
.大众商务（创业版）,2010(1):27-27.
被引量：1
5
唐慎.
国外最新水果保鲜技术[J]
.农家致富,2007(3):36-37.
被引量：3
6
陈希荣.
国外保鲜包装箱技术的最新进展[J]
.中国包装工业,2007(2):18-18.
被引量：4
7
杨少桧.
番石榴———热带水果保鲜技术[J]
.保鲜与加工,2005,5(4):47-48.
被引量：6
8
各国科研人员发明的蔬菜水果保鲜技术[J]
.食品与发酵工业,2005,31(4):73-73.
被引量：1
二级参考文献
9
1
王政奇.
枇杷气调冷藏保鲜的研究[J]
.福建热作科技,2005,30(2):8-9.
被引量：3
2
陈金印,徐晓彪,李凡.
我国金柑资源开发利用现状及改进对策[J]
.中国柑桔,1995,24(4):16-18.
被引量：15
3
黎贤学,胡文忠,姜爱丽.
我国热带水果贮运保鲜现状及进展[J]
.保鲜与加工,2005,5(5):4-7.
被引量：9
4
陈贵善.
香蕉保鲜及催熟法[J]
.农村新技术,2005(4):39-39.
被引量：1
5
王伟洲.
壳聚糖涂膜对芒果的保鲜效应[J]
.宁波职业技术学院学报,2006,10(2):105-107.
被引量：8
6
孙远明,丁金龙.
我国主要热区水果贮运保鲜加工的现状与建议[J]
.广东科技,1999,8(10):9-13.
被引量：2
7
刘奎,王英.
热带水果贮藏保鲜概况[J]
.广西热作科技,2000(3):30-33.
被引量：10
8
胡新宇,宁正祥,向波.
水果贮藏保鲜技术的进展[J]
.沈阳农业大学学报,2000,31(6):590-594.
被引量：29
9
刘晓军,王群,张云川.
湿冷保鲜新技术研究与发展前景[J]
.粮油加工与食品机械,2001(3):7-8.
被引量：12
共引文献
26
1
孙兰凤.
国内外林果业发展现状研究综述[J]
.乌鲁木齐职业大学学报,2008,17(2):52-56.
被引量：16
2
张世瑞,孙丹,袁宏球.
气质联用测定番石榴中咪鲜胺消解动态和残留量[J]
.农药,2010,49(6):429-431.
被引量：10
3
李娟,张丽萍,刘海军.
保鲜包装材料在食品包装中的应用[J]
.包装与食品机械,2008,26(1):45-47.
被引量：2
4
胡美姣,张令宏.
我国热带水果的贮运保鲜现状及发展趋势[J]
.热带农业工程,2008,32(2):8-11.
被引量：3
5
张世瑞,袁宏球.
咪鲜胺对采后番石榴防腐保鲜的药效试验[J]
.广东农业科学,2010,37(9):147-148.
被引量：14
6
郑毅,伍斌,邓建梅,黄双华.
斑鸠菜臭氧湿冷保鲜研究[J]
.北方园艺,2011(14):148-151.
被引量：2
7
唐卿雁,林奇,李永平.
野生番石榴果醋加工工艺条件的优化[J]
.食品工业科技,2012,33(7):211-215.
被引量：15
8
陈朝海,杨洲,吕恩利,严梁立.
果蔬差压预冷实验包装箱相关参数的研究进展[J]
.中国农学通报,2012,28(22):124-129.
被引量：4
9
费永红,李福乐,唐志鹏,吴永平,黄春凤,蒋中伟,王殿君.
不同辐照剂量处理对龙眼果实贮藏期和果实品质的影响[J]
.安徽农业科学,2012,40(27):13552-13554.
被引量：5
10
吴方堂,郭金鹏,王江波,郭志雄.
金柑的采后贮藏生理变化[J]
.亚热带农业研究,2012,8(4):270-273.
被引量：2
同被引文献
71
1
周春华,吴慧.
我国果品安全存在的问题及对策分析[J]
.食品安全质量检测学报,2013,4(5):1366-1372.
被引量：20
2
詹国平,高美须.
辐照技术在检疫处理中的应用与发展[J]
.植物检疫,2013,27(6):1-12.
被引量：23
3
张凯峰,孙翠连.
肉类工业低温冷水制备自动控制系统[J]
.制冷,2004,23(4):63-65.
被引量：2
4
梁广勤,梁帆,吴佳教,赵菊鹏.
在实蝇发生区建立实蝇非疫生产点问题探讨[J]
.植物检疫,2005,19(2):119-121.
被引量：4
5
陈乃中,吴佳教.
澳大利亚实蝇非疫区的组建与维护[J]
.植物保护,2005,31(3):79-82.
被引量：5
6
李海飞,赵政阳,梁俊.
苹果农药残留研究进展[J]
.果树学报,2005,22(4):381-386.
被引量：23
7
王群.
“湿冷系统”的特点及其在果蔬保鲜和鱼、肉微冻方面的应用前景[J]
.包装与食品机械,1995,13(3):38-41.
被引量：18
8
梁帆,梁广勤,吴佳教,赵菊鹏,钟小坚,郭权.
沙田柚低温杀虫处理试验研究[J]
.植物检疫,2005,19(4):211-214.
被引量：11
9
黎贤学,胡文忠,姜爱丽.
我国热带水果贮运保鲜现状及进展[J]
.保鲜与加工,2005,5(5):4-7.
被引量：9
10
刘威,赵美华.
久保桃湿冷贮藏过程中生理生化指标的变化[J]
.农产品加工（下）,2005(12):31-32.
被引量：5
引证文献
3
1
王倩,戴绍碧.
湿冷保鲜技术应用及问题探讨[J]
.广东农业科学,2013,40(8):104-107.
2
庞荣丽,成昕,谢汉忠,王瑞萍,郭琳琳,方金豹.
我国水果质量安全标准现状分析[J]
.果树学报,2016,33(5):612-623.
被引量：26
3
马克争,郑万里,黄智辉.
平和琯溪蜜柚进入美日澳市场面临的问题与对策[J]
.植物检疫,2015,29(6):60-63.
被引量：6
二级引证文献
32
1
宫春波,董峰光,邢玉芳,王朝霞,孙月琳.
烟台市售水果中18种杀菌剂类农药残留状况调查[J]
.现代预防医学,2019,46(2):242-246.
被引量：17
2
卢松茂,林秀香,蔡坤秀,鲁国东,罗金水,王龙平,余智城.
柚黑斑病菌的生长特性及寄主范围测定[J]
.果树学报,2016,33(12):1532-1541.
被引量：2
3
林森,罗亮,姚帮本,郭佳佳,祝红蕾,丁燕.
高效液相色谱-串联质谱法测定植物性食品中多种农药残留[J]
.分析试验室,2017,36(1):114-119.
被引量：8
4
苏杭,张鹏,李慧,王璐芳,金芬.
我国常用植物生长调节剂对水果品质影响研究[J]
.农产品质量与安全,2017(2):44-48.
被引量：16
5
程恒怡,梁川,陈晖,李皓.
广西市售173份东盟国家进口水果及其制品中农药残留状况调查[J]
.现代预防医学,2017,44(18):3313-3315.
被引量：5
6
张颖滨,张振民,马克争.
发挥示范区产品质量优势 促进平和蜜柚出口高端市场的思考[J]
.中国质量与标准导报,2017,0(12):37-39.
被引量：2
7
黄小威,赵婵璞,林伟旗,胡晓立.
县域农业产业化面临的问题及解决方法初探——以福建省平和县蜜柚产业为例[J]
.农村经济与科技,2018,29(1):180-182.
被引量：3
8
朱琼仙,郭元,刘相鲲.
2016年攀枝花市食品中化学污染物及有害因素监测结果[J]
.职业与健康,2018,34(8):1049-1052.
被引量：13
9
陈静,蒋雅慧,王姗.
基于流通温度变化的苹果品质评价模型的构建[J]
.北方园艺,2018(13):174-179.
10
段夏菲,曾雅,李映霞,李沙沙,凌东辉.
2016年-2018年广州市海珠区果品中41种有机磷类农药残留监测与分析[J]
.中国卫生检验杂志,2018,28(17):2152-2155.
被引量：12
1
刘晓军,王群,张云川.
湿冷保鲜新技术研究与发展前景[J]
.粮油加工与食品机械,2001(3):7-8.
被引量：12
2
刘威,赵美华.
久保桃湿冷贮藏过程中生理生化指标的变化[J]
.农产品加工（下）,2005(12):31-32.
被引量：5
3
刘晓军,王群.
冬枣的湿冷保鲜[J]
.农村实用工程技术（温室园艺）,2001(9):26-26.
被引量：2
4
邹东云,刘晓军.
湿冷贮藏对冬枣软化水解酶活性影响的研究[J]
.农产品加工（下）,2006(1):17-19.
被引量：2
5
王倩,戴绍碧.
湿冷保鲜技术应用及问题探讨[J]
.广东农业科学,2013,40(8):104-107.
6
刘晓军,刘晓娜,邹东云,王群.
湿冷贮藏对冬枣软化水解酶活性影响的研究[J]
.食品科学,2005,26(7):231-234.
被引量：5
7
葛克山,王群.
横流式混合换热器中传质系数与压降的数学模型[J]
.农机化研究,2007,29(3):91-94.
8
贾军.
湿冷式节能保鲜技术[J]
.现代农业装备,2005(9):114-114.
被引量：1
现代农业科技
2010年 第20期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
