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鲜食加工兼用菜薹栽培技术

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摘要菜薹俗称菜尖、菜心,是加工出口和鲜食兼用型蔬菜品种,由于其质嫩、味美、供应期长,故为广大消费者所喜爱。现将其栽培技术介绍如下：1.适种品种与种植茬口目前苏北沿海地区种植的主要菜薹品种及播种时间为：早白菜薹（Ⅲ）、四九菜薹等，10月中旬播种，

作者王华潘秀萍苏生平陈正银

机构地区江苏省东台市蔬菜研究所

出处《科学种养》 2010年第11期26-26,共1页

关键词白菜薹技术栽培加工鲜食苏北沿海地区蔬菜品种播种时间

分类号 S634.5 [农业科学—蔬菜学]

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科学种养

2010年第11期

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