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优势菌的筛选及其生理生化特性的检测
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摘要
通过稀释分离和平板划线法从鸡的排泄物中分离出5株微生物菌株,然后分别测定其生理生化特性和鸡粪定植实验。实验表明:A3为细菌,其余4株均为酵母菌,其中A4菌株具有较强的产蛋白酶、水解淀粉的能力,在鸡粪中定植效果最好。
作者
宋波
机构地区
西华师范大学生命科学学院
出处
《绿色科技》
2010年第10期189-190,共2页
Journal of Green Science and Technology
关键词
酪素
微生物分离
发酵鸡粪
定植
分类号
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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