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金耳代料栽培及转色机制
被引量:
8
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摘要
1983-1984年经过96批共2214瓶(袋)的代料栽培实验,每批次均获得一定的出耳率,子实体的质地、形态、大小、食味及营养成分与野生和段木栽培金耳趋于一致,但是绝大多数子实体只能局部转色,甚至完全不能转为鲜橙黄色金耳,产品不具备理想的商品价值。1985年经8个单因子与综合生态因子的实验,获得了完全转色的金耳子实体。
作者
刘正南
郑淑芳
张洪
彭年
机构地区
商业部昆明食用菌研究所
出处
《食用菌》
北大核心
1990年第1期24-25,共2页
Edible Fungi
关键词
金耳
代料栽培
转色机制
分类号
S646.604 [农业科学—蔬菜学]
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