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乳酸乳杆菌菌种的复壮
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摘要
采用平板划线分离法。把仍保持原有典型优良性状单细胞分离出来,经扩大培养恢复原菌株的典型优良性状。
作者
张凤喜
机构地区
江苏美通制药有限公司
出处
《科技信息》
2010年第13X期19-19,共1页
Science & Technology Information
关键词
乳酸乳杆菌
复壮
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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