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没有可乐的可乐饼
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摘要
可乐饼的名字取自法语中croquette,而并非里面的材料含有可乐,可乐饼是在16世纪西餐开始传人日本时,逐渐开始被日本人民接受,然后成为备受钟爱的美食。在国内,一些好点的日本餐厅也可以吃到。
作者
格林
出处
《消费》
2010年第40期I0014-I0014,共1页
Consumption
关键词
可乐
16世纪
日本
西餐
美食
分类号
TS275.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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