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韩国:揭示辣椒碱促发癌症机理
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摘要
《癌症研究》杂志九月号的封面文章称,韩国的一项研究显示,辣椒中含有的辣椒碱或能够促发皮肤癌等癌症。韩国建国大学生命工学系李基远(音译)教授等带领的联合研究小组揭示了辣椒碱促发癌症的机理。
出处
《今日科技》
2010年第9期24-24,共1页
Science & Technology Today
关键词
辣椒碱
癌症
韩国
机理
皮肤癌
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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