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食用菌机械及其选购使用维修 被引量:2

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摘要 第三讲食用菌烘干机食用菌烘干机又称干燥机、脱水机,主要用于香菇、木耳等的烘干。烘干物品质的好坏、烘干成本的大小。不仅与烘干工艺有关,还受烘干机性能的直接影响。因此,选择使用好烘干机是食用菌烘干应考虑的首要问题。
作者 彭卓敏
出处 《食用菌》 北大核心 1990年第6期42-43,共2页 Edible Fungi
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