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美味小龙虾,美国也很“红”

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摘要 每当圣诞节前后.北半球的很多地方正是一片朔风呼啸、冰雪覆盖的严冬.而美国南部濒临墨西哥湾的路易斯安纳州(以下简称路州).却是艳阳明媚,温暖如春。当北国还在为冬季变化不大的菜谱发愁的时候.南国的菜单上,一道名闻全路州的季节美食——“沸煮小龙虾”已悄悄地登场了。
作者 刘辉
出处 《餐饮世界》 2010年第10期75-77,共3页 World Cuisine
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