副溶血弧菌的致病性及其检验和测定

副溶血弧菌（ＶｉｂｒｉｏＰａｒａｈａｅｍｏｌｙｔｉｃｕｓ）通常存在于海湾和海岸线区域以及海产品中，其致病性很强，常引起人类食物中毒，而且比例很高，目前主要侧重于预防。商检检验和测定采用的是ＳＮ０１７３－９２标准，５ｄ－６ｄ才能出阳性结果，方法繁琐，费时费力，采用《北欧食品分析委员会方法》（ＮＭＫＬＮＯ１５６－１９９７，第二版），既可以快速定性定量，又可以同时检验霍乱弧菌、创伤弧菌、溶藻性弧菌，使我国水产品及其它食品出口欧盟更具有方法上的针对性。