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食品安全管理体系建立实施及评审关注重点
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摘要
为了更好地控制食品安全,满足消费者的需求,越来越多的食品企业开始在危害分析和关键控制点(HACCP)体系的基础上依据GB/T22000—2006标准的要求建立食品安全管理体系并申请第三方认证。
作者
梁小峻
机构地区
中国合格评定国家认可中心
出处
《中国认证认可》
2010年第10期28-31,共4页
China Conformity Assessment
关键词
食品安全管理体系
关键控制点
评审
第三方认证
危害分析
食品企业
消费者
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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