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竹叶提取叶绿素工艺被引量：2

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摘要叶绿素是良好的天然色素,在医药上具有广泛的用途。天然叶绿素多以蚕沙、雏菊、菠菜、绿藻为原料提取,以竹叶提取尚未规模开发。竹叶叶绿素含量高,每百克鲜竹叶含叶绿素达400～500毫克,

作者吴强

出处《农村新技术（加工版）》 2010年第10期71-71,共1页

关键词天然叶绿素竹叶提取工艺叶绿素含量天然色素规模开发蚕沙

分类号 S511 [农业科学—作物学]

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农村新技术（加工版）

2010年第10期

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