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层状硅铝酸盐黏土对黄曲霉毒素的选择性化学吸附和脱毒机制
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摘要
在早期对黄曲霉毒素吸附脱毒的研究中,国际著名毒素专家通过对大量物质进行筛选,最终在众多的硅铝酸盐类中成功获得一种层状硅铝酸盐黏土,由于其特有的组成和空间结构,能够对黄曲霉毒素高效选择性吸附。该特种物质对应的英文简称HSCAS;而不是市场上通常所说的水合硅铝酸盐,其对应的商业名称便是今天著名的脱霉素—Novasil。在翻译过程中,为了表达得更准确,译文中仍然使用HSCAS。
作者
曹冬梅
张理想
机构地区
上海交通大学农业与生物学院
奥格生物技术(上海)有限公司
出处
《饲料广角》
2010年第20期22-25,共4页
Feed China
关键词
黄曲霉毒素
硅铝酸盐
化学吸附
脱毒
黏土
层状
机制
选择性吸附
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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