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利用营养标签改善饮食和健康被引量：1

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摘要一、前言１９９４年，美国在“营养标签和教育法规”（ＮｕｔｒｉｔｉｏｎＬａｂｅｌｉｎｇａｎｄＥｄｕｃａｔｉｏｎＡｃｔ，ＮＬＥＡ）中率先提出要求对所有销售食品标注全部营养信息。在以后修改的法规中还增加了如：“轻微”和“低脂肪”等营养声明的标准，并建立了诸...

作者储晓刚雍炜郑欣孙新华

机构地区中国商检研究所国家局标准法规中心上海商检局

出处《现代商检科技》 1999年第2期24-26,共3页

关键词营养标签食品标签 NLEA 饮食营养健康声明

分类号 F768.203 [经济管理—产业经济] R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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现代商检科技

1999年第2期

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