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有机蔬菜生产关键技术
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摘要
有机蔬菜是指生产环境符合国家有关标准,生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环,保护生物多样性,在蔬菜生产、加工过程中不使用化肥、农药、除草剂、生长调节剂、各种食品添加剂等化学合成物质,不使用转基因技术及产品,使蔬菜这种产品保持原汁原味,不采用转基因技术及其产品,通过有机食品机构认证,使用有机食品标志的环保安全食品。
作者
周国林
王斌才
黄兴学
胡侦华
林处发
机构地区
武汉市蔬菜科学研究所
出处
《长江蔬菜》
2010年第21期13-14,共2页
Journal of Changjiang Vegetables
基金
现代农业产业技术体系建设专项资金资助
关键词
转基因技术
蔬菜生产
有机食品标志
保护生物多样性
化学合成物质
生长调节剂
食品添加剂
生产环境
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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长江蔬菜
2010年 第21期
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