摘要
生态养鸡是根据各地的区域特点,在果园,田野,天然林地等套养良种鸡。采取圈舍栖息与山地放养相结合,以自由采食昆虫、嫩草和各种籽实为主,人工补饲配合饲料为辅,让鸡在空气新鲜、水质优良、草料充足的环境中生长发育。养出的鸡风味独特、品质好、味道鲜美,颇受消费者欢迎,所以价格好,效益高。它既是传统养法和现代养法的结合,又突破了笼养肉鸡的缺陷,大大提高了鸡肉的风味,是生态农业和效益农业的典范。
出处
《山东畜牧兽医》
2010年第10期28-28,共1页
Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine