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如何保存奶油、奶酪?

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摘要 寒露渡霞:各位亲是否对于娇气的奶油奶酪的保存很苦恼呢甲现在给你们介绍—下我的办法,我也是无意间发现的,非常有效。方法是白酒一瓶(可用酒精代替)、消毒棉、保鲜膜、保鲜袋、锋利的刀子。1、将双手洗净,用消毒棉蘸白酒消毒双手。2、用白酒或酒精将你工作的台面消毒。3、将保鲜袋撕开一个边和一个底。变成一大张塑料膜,平铺在消毒后的台面上。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2010年第11期14-14,共1页 Sino-foreign Food Industry
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