用液相色谱法测定苯甲酸和山梨酸的简便方法

苯甲酸和山梨酸是常用的食品防腐剂,国家强制性标准《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007对其在食醋、酱油和面酱中的最大使用限量做了明确的规定,合理地使用防腐剂能延长食品的使用期限。