江苏省海安县农村家宴食物中毒情况分析

农村家宴是我县农村居民在操办婚丧、生育、寿辰、建房等活动时在家中宴请招待亲朋好友的主要方式。改革开放以来，随着农村经济的腾飞，农民收入增加，自办家宴越来越频繁，规模也越来越大。由于办宴席的条件有限等原因，卫生条件差，因而食物中毒时有发生。食物中毒的发生除了损害人民群众身体健康外，对社会、经济等方面也造成不良影响。