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青梅饮料的制作 被引量:4

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摘要 由青梅制作的饮料分为固体和液体二种。固体饮料的制作较为简单,如青梅干,青梅洗净,对剖去核,将果肉切成新月形薄片,烘或晒干即成。食用时按各自的口味和以茶叶、白糖、桂花等物料,用开水冲泡,饮用时冷热皆宜。青梅晶用青梅原汁或糖渍青梅的糖卤和入足量的糖粉,造...
作者 孙义章
出处 《农村实用工程技术(温室园艺)》 1999年第4期31-31,共1页 Applied Engineering Technology in Rural Areas
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