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青梅饮料的制作
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摘要
由青梅制作的饮料分为固体和液体二种。固体饮料的制作较为简单,如青梅干,青梅洗净,对剖去核,将果肉切成新月形薄片,烘或晒干即成。食用时按各自的口味和以茶叶、白糖、桂花等物料,用开水冲泡,饮用时冷热皆宜。青梅晶用青梅原汁或糖渍青梅的糖卤和入足量的糖粉,造...
作者
孙义章
出处
《农村实用工程技术(温室园艺)》
1999年第4期31-31,共1页
Applied Engineering Technology in Rural Areas
关键词
青梅饮料
制作
青梅汁
汽水
冷饮
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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