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十月围城:红红火火闹婚宴——婚宴市场蛋糕怎么做
被引量:
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摘要
据估计,我国每年约有1000多万新人举行婚礼,综合消费能力高达2500亿万元人民币,而与餐饮业相关的婚宴自然是其中的重头戏,称得上是一场“婚宴大餐”。
作者
史莱克
蒋晖
出处
《中国烹饪》
2010年第10期8-13,共6页
Chinese Cuisine
关键词
婚宴
蛋糕
市场
消费能力
人民币
餐饮业
婚礼
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2010年 第10期
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