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一个中餐“行政总厨”的消失
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摘要
一个厨房一个世界,一间餐厅世间百态。那些不为人知的故事,那些生动的奇谋妙计,在这方不大不小的天地中悄然上演。现实总比戏剧还精彩,如果厨房是一个战场,那么你我都是生存的斗士;如果餐厅是一个舞台,那么其实我们都是演员。
出处
《中国烹饪》
2010年第10期50-51,共2页
Chinese Cuisine
关键词
行政总厨
中餐
厨房
餐厅
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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