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陕西启动乳制品认证试点
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摘要
陕西省对重点乳制品生产企业GMP、HACCP体系认证试点工作近日启动,以提高乳制品质量安全水平。 陕西是全国第二家开展乳制品区域认证试点的省份,富平是省内唯一的试点。试点认证.主要是为了打破过去分环节管理引发的人为添加污染物诱发的乳制品问题.最终形成企业管理小环境.当地政府整合职能部门资源,创造一个好的区域环境.杜绝“恶意添加”行为。
作者
张培
出处
《中国食品》
2010年第20期94-94,共1页
China Food
关键词
体系认证
乳制品
陕西省
企业管理
区域环境
HACCP
生产企业
安全水平
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食品
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