玉米芯发酵袋栽平菇技术

发酵堆中，从表面向下０～２ｃｍ层温度较低，３～３１ｃｍ层为高温层，平均温度高于５０℃，可以达到杀死大部分杂菌的目的，３１ｃｍ以下层次堆温逐步降低至环境温度；接种最佳用量为培养料重的２０％；接种方式以块状菌种、层接、接种部位微孔透气为佳。