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现在很多人抗拒油炸食品．认为不健康．要少吃，但是谁能抗拒好吃的油炸馒头片呢7它的口感的确很诱人。这里介绍一个油炸馒头的方法．用油少，再用一点小窍门．油炸也可以健康。可以先准备一碗凉水．馒头切片后先用水浸一下．然后立即放入锅里炸。馒头吃足了水分．就不吸油了．这样炸出来的馒头颜色金黄、外焦里嫩、好吃又省油。