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王八沉浮记

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摘要王八挺好吃的，炖汤清蒸，鲜香滑嫩，还滋补身体。按理说这样的食物，应该被饕餮客追捧，但很奇怪，螃蟹卖得出价，王八却卖不出。王八的名字很多，比如甲鱼、团鱼、水鱼，都是因为外形习性起的，好理解。“鳖”就有点奇怪了，为啥叫“鳖”不叫别的呢？李时珍在《本草纲目》中说，

作者老猫

出处《食品指南》 2010年第11期94-95,共2页 Food Guide

关键词沉浮《本草纲目》李时珍甲鱼清蒸炖汤滋补食物

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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食品指南

2010年第11期

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