分析:畜产品药物残留的来源及危害

目前,畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题。为了确保畜产品质量安全,各地强化日常监管,加大集中整治力度,打击危害畜产品安全的违法行为,消除畜产品的安全隐患,为确保畜产品质量安全,促进畜牧业又好又快发展而不懈努力。为此,本刊采集各地总结的一些实际经验,为抓好畜产品安全工作献计献策,以供业界借鉴。