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面包房里甜蜜陷阱
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摘要
许多老人都喜欢松软面包那独特的蓬松口感。可这样的蓬松后面藏着什么秘密呢?
作者
李雪
出处
《农产品市场》
2010年第40期22-25,共4页
Agricultural Products Market
关键词
面包
制作方法
美食学
食品安全
分类号
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农产品市场
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