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兴隆镇单家集肉牛屠宰加工调查

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摘要宁夏西吉县属全国最贫困的地区之一，在这块贫瘠的黄土地上，近年来，也涌现出了一批脱贫致富的典型，为了弘扬先进，我们对兴隆镇单家集肉牛屠宰加工市场进行了调查。兴隆镇单家集，地处西吉县葫芦河川道区，１２个村民小组，６８０户，３６３３人，其中回族占９８％。现...

作者周瑞李生宝李智忠

机构地区宁夏西吉县畜牧局

出处《黄牛杂志》 1999年第2期36-37,共2页 Journal of Yellow Cattle Science

关键词兴隆镇单家集肉牛屠宰加工

分类号 TS251.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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黄牛杂志

1999年第2期

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