肉牛产品的综合开发被引量：2

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摘要这些年来，陕西的肉牛饲养业有了很大的发展，这与陕西整体经济的发展不无关系。领导重视，政策扶持，牛肉产品价格的上升，都极大刺激了肉牛业的发展，使得肉牛饲养业出现了前所未有的成绩。然而，肉牛饲养业的发展决不会一帆风顺，它的发展受饲料业，养殖地，生产成本，...

作者张崧君郭延

机构地区陕西省西安旅游食品厂

出处《黄牛杂志》 1999年第2期70-72,共3页 Journal of Yellow Cattle Science

关键词肉牛综合开发分割牛肉牛肉干制品

分类号 S823.92 [农业科学—畜牧学] TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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