摘要
本文研究含紫苏油88%和大豆多肽12%的降脂合剂对高血脂人群血脂的调节作用。实验结果表明:62例高血脂症患者服用紫苏油、大豆多肽降脂合剂30天后,血清总胆固醇(TC)含量显著降低(P<0.01);甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量明显降低(P<0.05);高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量明显升高(P<0.05);LDL-C/HDL-C值降低。由此可知:紫苏油、大豆多肽降脂合剂具有降血脂功能。
出处
《中国食品工业》
2010年第10期77-78,共2页
China Food Industry