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秋天进补这三类食物最佳
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摘要
黄绿色蔬果 即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们所吃蔬菜水果以瓜豆为主。比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类,四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外,瓜豆类中胡萝卜素含量较低。所以,到秋季来临时,人们体内维生素A储备容易减少,如不及时补充,到了冬春季节容易发生视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染之类的问题。
作者
郑明
机构地区
北京
出处
《农村百事通》
2010年第19期63-63,共1页
关键词
食物
进补
秋天
胡萝卜素含量
呼吸道感染
蔬菜水果
维生素A
视力下降
分类号
S531 [农业科学—作物学]
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农村百事通
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